南瓜杏仁软曲奇

南瓜杏仁软曲奇的做法与步骤

1. 1.

   将南瓜切大块蒸熟后，用料理棒打泥。

2. 2.

   提前将黄油软化，低筋粉、盐、泡打粉混合待用；

3. 3.

   把黄油和细砂糖加入混合粉（步骤2）中，用手搓成完全混合均匀的粗沙砾状；

4. 4.

   加入南瓜泥，搅拌混合；

5. 5.

   牛奶分3次加入步骤4中，每次需切拌均匀，请勿过度搅拌（如果过干，可加入少许牛奶）

6. 6.

   将大部分杏仁片加入搅拌均匀，剩余杏仁片待用；

7. 第7步.

   硅油纸垫在烤盘内，用勺子挖取面糊铺在硅油纸上，将剩余杏仁片稍微搓碎撒在曲奇面糊上

   
8. 第8步.

   烤箱预热180度，曲奇面糊放入烤20-25分钟（根据曲奇面糊大型调整），至表面金黄即可。