山楂糕-小美版

山楂糕-小美版

山楂糕-小美版的做法说明

有了小美,山楂季节就成为我的最爱,因为超级简单方便。

山楂糕-小美版的食材和调料

去核山楂约600g
200g
白砂100g
柠檬1个
50g

山楂糕-小美版的做法与步骤

  1. 第1步.

    买了约两斤的山楂,直接用小美洗好!用开椰子的工具直接可以进行操作去核,记得把核一定要去的很干净,出来的口感更细腻。

    山楂糕-小美版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入冰糖和白砂糖还有柠檬还有水,设定18分钟/v/速度小勺进行熬煮!

    山楂糕-小美版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后五分钟的时候打开盖子收汁熬煮

    山楂糕-小美版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后设定时间1分钟/速度10,看了吗?稠稠的自动果胶就自动产生了

    山楂糕-小美版的做法步骤 第4步

小贴士

水可以根据情况稍微调整点可以加到60g

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