芝麻蛋卷

芝麻蛋卷

芝麻蛋卷的做法说明

芝麻当中富含蛋白质,钙、铁等多种有益于宝宝骨骼、牙齿和大脑发育的物质,同时还可以预防缺铁性贫血,刺激宝宝的食欲,缓解宝宝便秘的情况,配上香浓的鸡蛋卷,更是一道不错的周末美食。
适合月龄:12月龄以上宝宝

芝麻蛋卷的食材和调料

鸡蛋3个
低粉60克
5克
黄油25克
芝麻3克

芝麻蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    芝麻蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋加入砂糖,同时加入黄油,黄油需隔水加热至融化

    芝麻蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌均匀

    芝麻蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    低粉过筛,搅拌均匀

    芝麻蛋卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入熟芝麻,搅拌到可以流动的面糊状

    芝麻蛋卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌好的蛋液倒入不粘锅的平底锅,不需要放油,舀一小勺放入平底锅中,把它摇匀,越薄越好,定型之后翻面,全程小火!出锅之后快速的卷起,用筷子卷成蛋卷状即可!

    芝麻蛋卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    芝麻蛋卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    芝麻蛋卷的做法步骤 第8步

小贴士

最后一步一定要格外小心,越薄越好,因为薄了,蛋卷比较酥脆。

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