芝麻蛋卷

芝麻蛋卷的做法说明
芝麻当中富含蛋白质,钙、铁等多种有益于宝宝骨骼、牙齿和大脑发育的物质,同时还可以预防缺铁性贫血,刺激宝宝的食欲,缓解宝宝便秘的情况,配上香浓的鸡蛋卷,更是一道不错的周末美食。
适合月龄:12月龄以上宝宝
芝麻蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
鸡蛋加入砂糖,同时加入黄油,黄油需隔水加热至融化
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
低粉过筛,搅拌均匀
- 第5步.
加入熟芝麻,搅拌到可以流动的面糊状
- 第6步.
搅拌好的蛋液倒入不粘锅的平底锅,不需要放油,舀一小勺放入平底锅中,把它摇匀,越薄越好,定型之后翻面,全程小火!出锅之后快速的卷起,用筷子卷成蛋卷状即可!
- 第7步.
成品
- 第8步.
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小贴士
最后一步一定要格外小心,越薄越好,因为薄了,蛋卷比较酥脆。