胡萝卜鸡蛋手擀面条
胡萝卜鸡蛋手擀面条的做法说明
此方的面团是用面包机搅拌的，省了不少力气，适合没有力气的小娘子们，嘻嘻~
胡萝卜鸡蛋手擀面条的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜两根切成小块，加水，用料理机打碎出汁
- 第2步.
过滤，取汁。
- 第3步.
将100克的胡萝卜汁、面粉、鸡蛋、盐放入面包机搅拌10分钟左右
- 第4步.
搅拌成团后，用湿布盖在布置上，醒5分钟以上。
- 第5步.
面团醒好后，擀成薄片，折成扇形。
- 第6步.
切成均匀的面条，在切好的面条上撒上点干面粉，慢慢抖开。一份漂亮的胡萝卜鸡蛋手擀面成型啦！
小贴士
1.想切成宽面就要将面团擀的薄点，细面可擀的稍厚点；
2.由于各种牌子的面粉吸水性不同，刚开始加水可减一些量，然后再视情况加水。
