自制猪肝粉
自制猪肝粉的做法说明
我家宝贝刚六个月，同样大的小伙伴已经开始在辅食里添加猪肝粉了。市面上微商、淘宝等都有出售，虽然价格不贵但是总觉得不放心，所以自己研究了一下，希望大家多多交流婴儿辅食的做法哦！
宝宝六个月后身体开始有补铁的需求，猪肝对于宝宝来说是补铁的好食物，可做成猪肝泥和猪肝粉，个人推荐猪肝粉，便于存放，拌到米糊里也比较方便。步骤较多，但是比较简单，做一次吃一个月哦！
自制猪肝粉的做法与步骤
- 1.
1、猪肝切块、切片、表面来几刀都可以，洗去血水，清水泡30分钟-2小时（有的麻麻怕腥的话可以放几片柠檬，个人不建议放葱姜去腥，尽量不要给宝宝添加调味料）
- 第2步.
2、锅中煮沸捞出，8分熟全熟都行。
- 第3步.
3、去掉筋，晾凉（表面水份干了就差不多了）
- 第4步.
4、掰成小块，不干锅热锅放一勺椰子油（不放油干炒也可）小火不停翻炒以免糊锅，尽量炒到没有水份。
- 第5步.
5、出锅后晾凉晾干，放到料理机或者辅食机或者破壁机（猪肝一定要晾干，湿湿的会粘在料理机上）
- 第6步.
6、打完第一遍可以再下锅翻炒一遍（水份全干利于保存）然后再打碎，过滤打碎过滤打碎…………
- 第7步.
7、最后就成了戒个样子！
- 第8步.
8、保鲜盒冰箱存放，听说能放一个月，一周吃2-4次就可以。
