玉米瘦肉煲猪肠
玉米瘦肉煲猪肠的做法说明
昨天看了一个美食节目，猪小肠打结，煮熟后炒着吃，今天到菜市场买猪小肠，卖猪肉的阿姨，告诉我可以用来煲汤吃，说是很好吃，就做着试下，味道很好，猪肠吃起来很香。
玉米瘦肉煲猪肠的做法与步骤
- 第1步.
猪小肠反过来洗，洗了二十几遍。
- 第2步.
洗好的猪肠，粉色的。
- 第3步.
锅里倒入适量的水，加大料和姜片。
- 第4步.
水烧开后，猪肠煮到完全胀起来。
- 第5步.
煮好的猪肠
- 第6步.
胡萝卜去皮切块，玉米切段。
- 第7步.
猪肠打结，全部打结。
- 第8步.
猪肉切块
- 第9步.
汤煲加适量清水，放入猪肠和八角和蒜瓣。
- 第10步.
放入切好玉米和胡萝卜，瘦肉和姜片，大火烧开转小火煮，煮到半个小时，把猪肠捞出，切一厘米长的段，在放入锅中煮，煮一个小时，放入盐和鸡粉和花椒粉，关火撒上葱花和香菜段。
- 第11步.
真的好吃，汤也好喝。
