土豆香菇鸡肉焖饭
土豆香菇鸡肉焖饭的做法说明
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土豆香菇鸡肉焖饭的做法与步骤
- 第1步.
老规矩~材料提前备好~土豆切好后泡水里防止氧化，干香菇清洗干净后用水泡发，泡香菇的水一定不要倒掉~鸡肉切小块撒上淀粉，盐，黑胡椒粉和生抽腌10分钟。
- 第2步.
平底锅倒适量油，油热后放入鸡块，翻炒半分钟变色后盛出。
- 第3步.
锅内再倒入适量油，油热后放入土豆胡萝卜和香菇碎一起翻炒，炒至土豆变的有点透明时倒入适量生抽。（如果是宝宝吃倒入无添加酱油或宝宝专用酱油。）
- 第4步.
之后倒入泡香菇的水（这个水是这个饭好吃的关键），差不多没过这些菜就可以了。
- 第5步.
等锅内水开后放入米饭，在米饭上面铺上之前炒好的鸡肉，然后盖上盖子。（不需要搅拌。）
- 第6步.
中大火一直焖个10分钟左右（具体看火大小和水量多少。）
- 第7步.
锅内水量差不多还有一些时可以进行搅拌，差不多这样的状态关火就好。
- 第8步.
香味四溢简直不能太好吃😜
