减脂也可以吃的小甜品之——椰丝奶方（零负担无奶油减糖超低脂版）

减脂也可以吃的小甜品之——椰丝奶方（零负担无奶油减糖超低脂版）的做法说明

这个配方是综合了很多个配方自己乱做出来的hh
尤其适合手边没有淡奶油、没有炼乳等材料的孩纸们做
没有跟别人的做过比较，
但是自己和朋友们很喜欢吃，
主要是没有淡奶油感觉很低脂，
就算是减肥期间吃起来也毫无压力
入口即化、口感软糯、奶香浓郁、椰香清爽，真的是很好吃啦
做法非常快手、材料也很简单
自己一个人做拍过程图太难啦
下次再拍，先将就看吧hhh

减脂也可以吃的小甜品之——椰丝奶方（零负担无奶油减糖超低脂版）的食材和调料

牛奶	2盒（500ml）
白砂糖	40克
玉米淀粉	40克
水	40克
吉利丁片或者吉利丁粉	1片/5克
方形乐扣750ml容量玻璃碗	1个
椰蓉	100克

减脂也可以吃的小甜品之——椰丝奶方（零负担无奶油减糖超低脂版）的做法与步骤

第1步.
牛奶1盒（250ml）加糖40克倒入汤锅，中火熬煮要经常搅拌哈，大概15分钟后比较粘稠的状态就好了（其实这一步跟做炼乳很像哦）
第2步.
熬煮过程中准备其他备用的 1.玉米淀粉40克+冷水40克调匀备用（特别提醒：玉米淀粉是白白的，不是黄黄的那种冲着吃的玉米粉！！） 2.吉利丁片1片/吉利丁粉5克用冷水泡软后，倒掉冷水备用（没有也可以不放啦，主要是加了它口感要Q弹一些，不放的话口感更软糯入口即化，看个人喜欢咯） 3.方形乐扣750ml容量的玻璃碗底铺一层椰蓉30-50克左右吧，尽量抖平整哦
第3步.
（在下面步骤进行时，一直开着火）汤锅中的炼乳在熬煮15分钟熬好后再倒入牛奶1盒（250ml）放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化倒入调匀的水和玉米淀粉（如果静置过久再调匀一下）开小火继续煮用刮刀一直搅拌能看到开始粘稠了，赶紧关火（喜欢吃软糯的就煮短点时间，喜欢吃硬点的就多煮会，但是一定要还能流动的状态哈，不然就太硬了Orz）趁着还能流动的状态端起汤锅立马倒入铺了椰蓉的乐扣可以用刮板刮平表面
第4步.
放凉冷却后放入冰箱冷藏我一般是晚上做第二天早上起来切用小刀在碗边的奶方上划一圈倒扣乐扣碗就可以倒出来用刀切成小块每一面都裹上椰蓉
第5步.
然后就可以吃啦hhh 是不是灰常简单呀～Y(^_^)Y