自制虾皮粉
自制虾皮粉的做法说明
补 钙 现在仿佛是全民健身的头等大事，因为动不动就会被人说“缺钙”，据说因为现在的食物因为都是速生所以都缺钙，所以吃了这些食物的人更缺钙，好吧，药补不如食补，虾皮是含钙很高的食物，将磨好的虾皮粉放在粥或者鸡蛋羹里，既美味又补钙，其实不光是给宝宝吃了补钙，一家人吃了都补钙。
虾皮粉
是给6个月以上的宝宝补钙的辅助食品，是用虾皮制作的。
实质:虾皮打的粉末
作用:给婴儿补钙
营养成分:多种蛋白质
自制虾皮粉的食材和调料
| 虾皮 | 300g |
自制虾皮粉的做法与步骤
- 第1步.
购买无盐虾皮
- 第2步.
首先先将无盐虾皮，用水清洗3遍，洗干净后用水泡0.5-1个小时，中间需要换一次水。泡好后的虾皮尽量用筛网控干水分
- 第3步.
烘干虾皮，目的是为了给虾皮除湿让虾皮变香变脆。用平底锅小火将虾皮烘干，虾皮会变得很脆
- 第4步.
果语原汁机是食品级材质，采用的是低速研磨的原理，最大保留食物的原汁原味。 可用果汁头也可用冰激凌头
- 第5步.
每次放入原汁机料筒一勺的量即可。
- 第6步.
只要虾皮烘干好了，一直循环摇，完全不担心会堵到。 果语原汁机的果汁头一遍即可出细细的粉；如用冰激凌头要多摇一遍。
- 第7步.
果语原汁机低速研磨，完全摇不停的感觉 从烘干到结束，不到一个小时全部完成；
- 第8步.
摇好的虾皮粉过筛；
- 第9步.
过筛后的虾皮粉对比，粗颗粒的虾皮粉可以留着炒菜用；
- 第10步.
过筛后的细虾皮粉装瓶保鲜。
- 第11步.
纯天然的材料，精挑细选清洗，烘干，原汁机慢摇成粉，孩子六个月以上辅食期就可以使用，放在宝宝饭菜里，不仅提鲜，同时补钙❣辅食期宝宝精选，平时我们做菜也可用，替代味精，做的菜特香😘
小贴士
虾皮粉的营养价值
1、虾皮粉的矿物质钙含量很高，每百克含991毫克，接近同等重量牛奶的10倍。
2、虾皮粉含有丰富的蛋白质和矿物质。
3、虾皮粉中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用。
4、虾皮粉其实还有一种重要的营养物质——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素E，虾皮粉越红虾青素含量越高，虾皮粉虾青素含量大概在400-800ppm。
