螃蟹粉丝煲
螃蟹粉丝煲的做法与步骤
- 第1步.
把香葱切末，蒜切末（拍完图才切了蒜，所以没拍到），姜切丝，，青椒剁椒切丝，香菜切碎备用。
- 第2步.
包菜和胡萝卜切丝备用。
- 第3步.
粉丝用凉水浸泡备用
- 第4步.
螃蟹洗净剥离处理备用。
- 第5步.
锅烧热倒油，放入葱姜蒜炒香。
- 第6步.
再放入青椒剁椒翻炒
- 第7步.
接着放入红萝卜和包菜丝翻炒，放入料酒，糖，少许盐，生抽，以及美极鲜。然后放入粉丝以及适量的清水。此时砂锅在另一半边小火加热。
- 第8步.
然后把菜倒入砂锅中，螃蟹放在上面。中火炖大概8分钟。
- 第9步.
待收汁就完成了。一大锅满满的幸福感，香气四溢。
