全蛋葡挞

全蛋葡挞的做法说明
以前看做蛋挞只有蛋黄,蛋白又要挖空心思去消化,后来用全蛋发现一样好吃。
全蛋葡挞的做法与步骤
- 第1步.
冰冻蛋挞皮取出解冻,稍软后整形。

- 第2步.
用纯牛奶

- 第3步.
淡奶油。不放也可,加点炼奶、奶粉,纯牛奶要加多90克。

- 第4步.
将鸡蛋、白糖打散均匀,加入淡奶油、纯牛奶搅匀倒入蛋挞皮内,约八分满。此配方刚好15个量。

- 第5步.
烤箱200度预热,放入中上层烤20分钟后调方向再烤10分钟即可出炉。温度时间仅供参考,不同烤箱有差异。


以前看做蛋挞只有蛋黄,蛋白又要挖空心思去消化,后来用全蛋发现一样好吃。
冰冻蛋挞皮取出解冻,稍软后整形。

用纯牛奶

淡奶油。不放也可,加点炼奶、奶粉,纯牛奶要加多90克。

将鸡蛋、白糖打散均匀,加入淡奶油、纯牛奶搅匀倒入蛋挞皮内,约八分满。此配方刚好15个量。

烤箱200度预热,放入中上层烤20分钟后调方向再烤10分钟即可出炉。温度时间仅供参考,不同烤箱有差异。
