独家正宗芒果肠
独家正宗芒果肠的做法说明
一直玩下厨房 是时候来点奉献了 看了下厨房很多芒果肠粉的配方 觉得不是很标准
我是学过甜品的 在这方面专业一点 开了一家甜品店 芒果肠非常热销 现在 就随着我往下给大家讲怎么制作 时间有限 我就不废话了 榴莲肠的做法差不多 喜欢吃榴莲的可以试下 口味绝对一流😏😏
独家正宗芒果肠的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料（算不算废话😜）
- 第2步.
除了果冻粉 其它的都混着一个不粘锅里 并且搅拌一下
- 第3步.
先不要开火 把果冻粉边道边搅 （要慢速倒果冻粉 不然会结块 搅要快速）
- 第4步.
小火1000的火力边煮边搅 搅不能停 慢速或中速搅都可以 搅倒冒烟就差不多可以过滤了 一定要记住过滤噢
- 第5步.
准备个四方格碟子 我的是 21.21.的 实际做出来的皮只有19cm 标准的 两平勺 像我那样搅拌大小的勺就可以了 弄好放着就可以了
- 第6步.
打奶油 我用金钻奶油 算是最好的植物奶油了 很多人觉得好吃 奶油不要放太多 适量 打发了就很多的哦
- 第7步.
快速打发中（大概三四分钟吧）
- 第8步.
把奶油装入裱花袋 剪一小口 看图 从三分之一开始涂
- 第9步.
放芒果咯 要倒放哦 记住咯！ 也有的芒果要修边 让它成为长方形的就👌啦
- 第10步.
周边涂满奶油 上面就不用了 但是榴莲就要哦 因为没榴莲了 所以没作示范 聪明的你们 应该知道怎么做吧？哈哈
- 第11步.
把皮 ”包起来 请温柔对待
- 第12步.
这个就不用我形容了吧？反倒过来 很容易 注意力度 不要按下去
- 第13步.
完美的一条肠粉就做出来了 然后把修边的芒果打上酱 淋上去就结束了 。这个量能做5个 做多请翻倍
小贴士
很简单一道甜品 可以做给你爱的人吃 和爱你的人吃 零差评 芒果选熟一点的 其它都没啥了 就这样 拜了个拜
