烤面包（方砖）

烤面包（方砖）的做法与步骤

1. 1.

   37-40度温水发酵一下酵母+1勺糖至表面出浮沫，可以用烤箱保温

2. 2.

   除黄油外所有材料放到面包机里搅

3. 3.

   搅至表面光滑加软化的黄油（还是放烤箱里）

4. 4.

   搅到出膜

5. 5.

   室温发酵至两倍大小

6. 6.

   手工排气，，分6块，擀开，（抹蒜蓉。）卷起来，放到模具内（2*3）。放烤箱二次发酵。至快到模具上沿。

7. 7.

   盖盖，180度，35分钟。