韩式辣明太鱼
韩式辣明太鱼的做法说明
韩国吃明太鱼的方法很多，做汤，凉拌，热炒，烤，哪一样都好吃。
韩式辣明太鱼的做法与步骤
- 第1步.
明太鱼撕成这样子吃的时候比较方便，太长的话容易噎到
- 第2步.
葡萄籽油或其他无味植物油1T，香油1T，烧酒或料酒1T倒入用手揉抓，均匀入味
- 第3步.
不粘锅里面不要有水，放进入味的明太鱼小火稍微炒一下
- 第4步.
酱料：糖1/2T，辣椒面1T，蒜泥1/2T，酱油1/2，糖浆2T
- 第5步.
接着放梅子汁1T，辣椒酱3T，生姜粉若干倒入拌匀
- 第6步.
不粘锅微热放入酱汁烧开
- 第7步.
用勺子来回打散
- 第8步.
把炒好的酱汁撒入刚刚炒好的干鱼丝碗里，充分拌匀，最好用手
- 第9步.
妥了
