Homemade Ferrero Rocher巧克力可可粉自制费列罗
Homemade Ferrero Rocher巧克力可可粉自制费列罗的做法说明
Gemma Stafford的方子. 制作时间30分钟，大概45颗。
Homemade Ferrero Rocher巧克力可可粉自制费列罗的食材和调料
| 烤熟榛子（做酱） | 300g |
| 无糖可可粉 | 60g |
| 香草精 | 2tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| 糖浆或者蜂蜜 | 150g |
| 烤熟榛子（中心） | 50个 |
| 融化的巧克力 | 180g |
| 榛子碎粒（装饰） | 150g |
| 料理机/搅拌机/破壁机 | 一台 |
Homemade Ferrero Rocher巧克力可可粉自制费列罗的做法与步骤
- 1.
300克榛子放料理机，先打碎成酱，再导入可可粉，盐糖酱和香草精，再次搅拌在一起，形成半固体状。
- 2.
取出上一步骤的榛子酱，塞入一颗完整的榛子，揉圆，放入冰箱一个小时。
- 3.
取出冻好的芯，沾融化的巧克力酱。成圆形后，再撒榛子碎在表面。
- 第4步.
放烘焙纸上入冰箱放凉，即可包装。保质期未知。。。
小贴士
烤熟的榛子放在布上一撮，皮就轻松去掉。个人觉得方子用量有点大，酌情减半吧。
