鲍汁焖鹅掌、翅

鲍汁焖鹅掌、翅的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   掌翅用开水焯水，清水洗干净，沥干水

   
3. 第3步.

   锅放油把掌翅煎到有点金黄色

   
4. 第4步.

   放入姜片，蒜头翻炒

   
5. 第5步.

   把鲍鱼汁，酱油，冰糖(可不放糖)

   
6. 第6步.

   水要末过掌翅面

   
7. 第7步.

   烧开后中火焖40分钟，加入蒜苗，最后收汁，要留半碗汁吧！(如果掌翅还比较硬的可以多加一点水继续多焖一会)

   
8. 第8步.

   放凉后切开，淋上汁