香菇紫菜粉
香菇紫菜粉的做法说明
香菇紫菜很甜，可以当作味精来使用。宝宝辅食的调料非常好，营养美味。
我喜欢用来搭配鱼，提鲜，去腥味。在鱼肉上加一小勺，搅拌均匀，宝宝吃起来很开心。
带宝宝，很忙，没时间拍照。
香菇紫菜粉的做法与步骤
- 1.
香菇用水冲洗干净浸泡半小时。捞起切成薄片，越薄越好，必须均匀的厚度。
- 2.
用厨房纸把香菇吸干。烤盘垫纸，香菇片平铺上面然后150度中层烘烤半小时左右。要注意观察，把香菇烤干了就好。中间可以拿出来翻一下。
- 3.
紫菜撕小，入烤箱150度10分钟左右。紫菜烤熟很脆，墨绿色，用手一揉就碎了。
- 4.
然后把烤熟的香菇紫菜一起放入料理机打成粉。
小贴士
如果担心烤得不够干的话，可以打粉后再放进烤箱烤几分钟，火候自己把握。
香菇打成粉非常细腻，粉末会刺激鼻子，打开料理机盖的时候会看到一阵烟，就是香菇粉，注意不要吸到。
