一次发酵全麦酸奶吐司

一次发酵全麦酸奶吐司的做法说明
上班族的最爱,简单易操作。
一次发酵全麦酸奶吐司的做法与步骤
- 1.
除盐和黄油混合揉至扩展阶段,再加入盐和黄油揉至出膜
- 2.
面团分成三等份,整型后放入吐司盒,盖上保鲜膜发酵至九分满(现在的天气常温发酵一夜即可)
- 3.
烤箱180度上下火预热10分钟,烤40分钟
小贴士
我用的是浓稠酸奶,整盒倒入,内壁残留的酸奶不用刮
上班族的最爱,简单易操作。
除盐和黄油混合揉至扩展阶段,再加入盐和黄油揉至出膜
面团分成三等份,整型后放入吐司盒,盖上保鲜膜发酵至九分满(现在的天气常温发酵一夜即可)
烤箱180度上下火预热10分钟,烤40分钟
我用的是浓稠酸奶,整盒倒入,内壁残留的酸奶不用刮