安格斯肉眼牛排
安格斯肉眼牛排的做法与步骤
- 第1步.
牛排解冻至室温 撒适量海盐和黑胡椒腌制20分钟
- 第2步.
热锅放入黄油 放入大蒜煎出香味（有百里香的话再放点百里香）放入牛排每一面煎2分钟左右（喜欢熟一点的就多煎一会）
- 第3步.
牛排煎好室温放置5分钟再切开（这一步骤是为了让牛排能锁住汁）最后摆盘上菜
小贴士
我的蘑菇就是用煎牛排剩下的黄油炒的 这样还会有牛肉的香味 调味料放一点盐和黑胡椒 盛入一个圆形容器里压实 最后扣在牛排旁边就能形成好看的摆盘了
摆盘搭配也可以用自己喜欢的其他蔬菜
牛排解冻至室温 撒适量海盐和黑胡椒腌制20分钟
热锅放入黄油 放入大蒜煎出香味（有百里香的话再放点百里香）放入牛排每一面煎2分钟左右（喜欢熟一点的就多煎一会）
牛排煎好室温放置5分钟再切开（这一步骤是为了让牛排能锁住汁）最后摆盘上菜
我的蘑菇就是用煎牛排剩下的黄油炒的 这样还会有牛肉的香味 调味料放一点盐和黑胡椒 盛入一个圆形容器里压实 最后扣在牛排旁边就能形成好看的摆盘了
摆盘搭配也可以用自己喜欢的其他蔬菜
