胚芽米腊味饭

胚芽米腊味饭

胚芽米腊味饭的做法说明

第一次来这里,希望把这份简单的美味分享给你,感谢遇见🤗

胚芽米腊味饭的食材和调料

活性胚芽米2-3杯(根据人数确定分量)
广式腊味2-3根
适量
香菜适量
藤椒油1小茶汤

胚芽米腊味饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,活性胚芽米为稻子最初脱谷出来的米粒,营养极其高,口感软糯Q弹。

    胚芽米腊味饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊味切丁或者片,香葱切葱花,香菜切碎备用。

    胚芽米腊味饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    淘米备用,1-2次即可,尽量保持胚芽米的营养。

    胚芽米腊味饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入腊味,水刚好没过即可,水不要太多,这样才会Q弹,底部会有锅巴的状态是最好的。

    胚芽米腊味饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    米饭熟后撒上葱花与芹菜碎,盖上盖子闷十几秒即可出锅。

    胚芽米腊味饭的做法步骤 第5步

小贴士

这个可能不是特别有难度的一个菜谱,米一定要选活性胚芽米哦,有的宝妈会买给宝宝做粥哒。但我觉得每天都要好好吃“饭”,它不仅是平常的配角,饭的口感与糯度真的会影响生活的小确幸。

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