自制干锅虾

自制干锅虾的做法与步骤

1. 1.

   前期材料准备。虾背剪开取出黑线、各种蔬菜清洗、藕去皮切片。

2. 2.

   锅内倒油烧热放入虾爆炒至虾表面变红焦黄。捞出待备用。

3. 3.

   锅内加入辣椒皮花椒和蒜头。待炒出香味加入藕片。放豆瓣酱。大力翻炒。然后加茼蒿和金针蘑。

4. 4.

   加入虾翻炒。根据自己口味适当加入酱油。翻炒之后出锅！