柠檬🍋卡达士酱玛芬

柠檬🍋卡达士酱玛芬

柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法说明

继昨天完成的柠檬卡达士酱,今晚做了个玛芬,尝尝看自创又偷懒的做法。小伙伴们可以借鉴呀!

柠檬🍋卡达士酱玛芬的食材和调料

柠檬汁适量
40克
鸡蛋2个
泡打粉2克
牛奶100克
低筋面粉140克
1克
植物油50克

柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    金黄色的盒子里就是柠檬卡达士酱,这是整个玛芬制作的重点。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    首先把干料(低筋粉、泡打粉、盐、糖)和湿料(鸡蛋、植物油、牛奶、柠檬汁)分别混合好。这里我没有用到黄油,因为觉得油已经足够了,自己吃健康为主比较好。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把干湿混合好的面糊搅拌好,直至没有颗粒。接下来就是把柠檬卡达士酱摆进去。记得,第一勺的面糊不用太多,因为酱做馅,还要一层要铺。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入烤箱,180度25分钟。我在烤架下面摆了一层水,烤的时候记得观察下玛芬的变化,看看是不是有爆炸状态了。

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    完成!个别几个有点过啦,不过也还好啦。来,我尝尝看味道先!

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    掰开有酱料,柠檬小清新的口感!留着做下午茶也不错哦!👍

    柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法步骤 第6步

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