万圣节小幽灵咖喱饭
万圣节小幽灵咖喱饭的做法说明
万圣节预热第一弹：简单易做的小幽灵饭团，适合各种配菜和盖浇饭还有汤。咖喱的食谱见TIPS，不一定要做咖喱，只需要放上各种配菜摆好就会很棒啦！
这次主要回顾了一下卡通造型海苔+芝士的做法。为了让图案更加准确好看，最好先用纸画出来，不然即便会画画的也很难做到造型完美。造型本来就是很花功夫的。
万圣节小幽灵咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
首先来做可爱的海苔小蝙蝠和芝士小幽灵： 按照盘子的尺寸在油纸上画好小幽灵和小蝙蝠图案。（有了这一步，做出来会比直接剪好看许多。）
- 第2步.
将油纸干净的一面叠在海苔上
- 第3步.
剪出小蝙蝠的轮廓
- 第4步.
将小蝙蝠贴在白色芝士片上，用牙签或者干净的针画出轮廓。（我用的糖霜针） 在白色芝士片上画出小幽灵的轮廓。
- 第5步.
用芝士片和海苔做出眼睛和嘴巴
- 第6步.
组合好
- 第7步.
可爱的芝士海苔小幽灵和小蝙蝠就做好啦！ 用保鲜膜包起来，可以冷藏保存一周喔！（冷冻的话可以保存好几个月） 随时都可以拿出来放在餐盘中，是不是超级可爱？
- 第8步.
然后来做可爱的小幽灵大饭团： 取约200~250克米饭，先捏成圆形，再用手慢慢整出小尾巴。（米饭的分量按照自己喜好调整就好。）
- 第9步.
取少许米饭捏出小幽灵的手。
- 第10步.
如果不是很擅长画画，请先在油纸上画出小幽灵的形状，确定好五官的尺寸。 用海苔剪出小幽灵度眼睛、嘴巴，用火腿肠做出脸蛋，并组合起来。
- 第11步.
组合咖喱饭： （咖喱的做法见最后TIPS） 在盘中放入小幽灵。
- 第12步.
小心放入咖喱，用纸巾将盘子边缘擦干净。
- 第13步.
按照自己的喜好摆上小蝙蝠和小幽灵。
- 第14步.
还可以放入自己喜欢的装饰食材哦！我放了甜玉米粒。
小贴士
咖喱的做法见之前的食谱：《小狮子牛肉咖喱饭》 《羊驼宝宝咖喱饭》
用海苔和芝士片制作可爱的卡通图案曾经写过一篇详细的图文：《便当基础课3-制作一个复杂的海苔图案吧》
哦了不过下厨房暂时没上传之前这些，大家可以去我公众号：熊爸宝贝食谱，查看。
做好的咖喱可以微波加热，但不要加热太过了，否则芝士会化掉。
绿色海苔夹的品牌是贝印，淘宝有售，很好用。
