自制“果丹皮”
自制“果丹皮”的做法说明
朋友送了好多新鲜的山楂，为了不浪费，我自己做成了果丹皮。
自制“果丹皮”的做法与步骤
- 第1步.
1、山楂清洗干净，去核。
- 第2步.
2、加入适量水，用搅拌机打成泥，加入柠檬汁。
- 第3步.
3、山楂泥锅中加热，加适量冰糖。关火放温后，再用搅拌机打一次。
- 第4步.
4、倒入锅中小火不停搅拌，直到山楂泥在锅铲上甩不下来，就好了。
- 第5步.
5、烤盘垫油纸，刷层油，山楂泥铺3mm厚，刮平。烤箱140度，上下火烤40分钟。
- 第6步.
6、放凉后卷起来。
- 第7步.
7、切段，用保鲜膜包好。
- 第8步.
8、自己做的果丹皮健康美味。
小贴士
1、甜度根据自己口味加入冰糖。
2、如果熬不成型，做成山楂酱也是极好的。
3、欢迎加我微信共同分享美食：13235004。
