零难度风琴烤茄子
零难度风琴烤茄子的做法说明
#罐头小厨#零难度风琴烤茄子！比肉好吃的蔬菜做法可不多，吃货要珍惜~
零难度风琴烤茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，竖着切开6片（蒂头处不要切断），放入微波炉高火加热3-4分钟，取出置于铺有烘焙纸的烤盘上
- 第2步.
西红柿、香菇、大蒜分别切片，夹入茄子中
- 第3步.
碗中放入烧烤酱、葱花、姜末、蒜末，倒入适量清水，搅拌均匀制成酱汁
- 第4步.
茄子表面刷油，再刷上酱汁，放入烤箱170℃烤制30-40分钟
- 第5步.
剩余酱汁加入适量淀粉搅拌均匀，倒入锅中翻炒加热至粘稠
- 第6步.
取出烤好的茄子，淋上酱汁，撒上香菜碎即可享用
