小展的下午茶│生巧克力

小展的下午茶│生巧克力的做法与步骤

1. 第1步.

   黑巧克力和蜂蜜一起倒入大碗里

   
2. 第2步.

   将淡奶油煮沸后立刻倒入巧克力大碗里用刮刀翻拌

   
3. 第3步.

   如果巧克力没有完全融化，可隔热水继续搅拌到完全融化

   
4. 第4步.

   接着加入室温软化后的黄油和白朗姆酒

   
5. 第5步.

   继续搅拌到黄油完全融化

   
6. 第6步.

   将15厘米正方形模具里铺张保鲜膜，然后倒入做好的巧克力糊

   
7. 第7步.

   来回晃动使表面平整后放进冷藏冰箱，冷藏4小时以上

   
8. 第8步.

   凝固后取出撒上可可粉

   
9. 第9步.

   再切成小块即可食用

   
10. 第10步.

    o(*^▽^*)o