梅菜肉末馅饼（孜然味）
梅菜肉末馅饼（孜然味）的做法与步骤
- 第1步.
梅干菜浸泡、去老根剁碎，猪肉剁碎。
- 第2步.
适量油煸炒肉末、梅干菜，加入调味料调味。炒熟关火，加入香葱翻拌。
- 第3步.
盛出冷却。准备和面。
- 第4步.
面粉、盐、糖混合。
- 第5步.
倒入开水用筷子，边拌过加入开水。
- 第6步.
揉和光滑面团后分割成11份。（大小何随意呵）
- 第7步.
逐个包入梅菜肉馅包裹好，用手指按压，千万不要用擀面杖擀压，因为大面积的擀压，饼皮里面的空气会撑破皮子而露馅。
- 第8步.
用锅（不用放油哦）小火烙制。
- 第9步.
烙成二面微黄即可。忍不住了过烙边吃了😂
- 第10步.
吃不完的可装袋冷冻（生的）保存，也可以熟的。
- 第11步.
一口气吃了三个，停不下来……
