小羽私厨之香煎芝士虾
小羽私厨之香煎芝士虾的做法说明
天气一冷，总是忍不住要吃点热乎又高热量的才能安抚自己的胃。小羽今天要跟你分享的是芝士焗大虾，虾和芝士都是我的最爱，就算热量爆表又怎样？苦短一世，欢愉顷少，来吧，一起快活…
小羽私厨之香煎芝士虾的做法与步骤
- 第1步.
先把大虾的虾脚和虾须剪掉，然后用剪刀剪开后背，去掉虾线。
- 第2步.
平底锅开小火，放入一小块黄油烧到融化
- 第3步.
放入之前处理好的虾，煎到两面都变色，虾肉8分熟。
- 第4步.
把马苏里拉芝士铺到虾背上
- 第5步.
盖上盖子闷一会让芝士完全融化
- 第6步.
等芝士融化后，最好再用喷枪喷一下奶酪的表面，这样会有种焦香的口感。
- 第7步.
最后撒点盐和黑胡椒碎，挤上柠檬汁，就可以上桌啦。
小贴士
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