花生薏米鸡爪汤

花生薏米鸡爪汤

花生薏米鸡爪汤的做法说明

两年多之前本来想来下厨房记录菜谱,但发现自己写啥都是“尝尝”“随便”简直没法写,于是偷偷摸摸暗搓搓写了一个就放弃了。今天回来发现居然有辣么多友邻关注我这个僵尸号,很惭愧!很感动!从今天起要让这个号焕发第二春!爱你们!

好的,我先写个好喝简单的汤,还是那句老话,(来大家一起说)闭眼都能做。

更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀

花生薏米鸡爪汤的食材和调料

鸡爪6只
花生一小把(多了是煮粥)
薏米一小把
2片
红枣2个
适量
黄酒适量
我猜有2升,差不多一锅吧

花生薏米鸡爪汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸡爪和薏米花生都泡水里,半小时到一小时,鸡爪的指甲记得剪剪整齐。花生皮飘起来没事,就煮汤呗,不碍事。

    花生薏米鸡爪汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用料表里除了盐以外所有东西扔锅里!大火煮开,撇干净表面浮沫,再盖盖子小火煮一个半小时左右。(我用的铸铁锅)

    花生薏米鸡爪汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    喝时候按自己口味撒盐就好,也可以加一些胡椒粉,我没加,嘻。 好了,今天就先写这个,以后也会勤奋更新的! 白白!

    花生薏米鸡爪汤的做法步骤 第3步

小贴士

如果想吃重口一点的可以用鸡爪蘸薄盐生抽吃。(关于酱油,不同品种味道差别极大,我做什么都爱用薄盐生抽,不怎么咸,有点甜。可以按自己喜好的口味选属于自己的酱油。)

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