超级简单的巧克力手撕面包

超级简单的巧克力手撕面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油和巧克力酱外的所有原料加入面包机，和面程序10分钟

2. 2.

   加入黄油继续完成程序，完成后再运行一次和面程序。

3. 3.

   看面团拉展后是否出膜，没有出膜继续再揉个10分钟也差不多了。

4. 4.

   发酵至2倍大后取出面团，用擀面杖擀成一个长方形，均匀的涂抹一层巧克力酱，然后卷起来，切成5段。

5. 5.

   把5段面团分别拧一下摆入八寸的蛋糕模即可。

6. 6.

   盖好保鲜膜，发酵，发到大概快满的程度，170°预热烤箱，上下火烤20分钟即可出炉。记得烤到10分钟的时候，要加盖一层锡纸，防止过度上色。