芝士焗大虾
芝士焗大虾的做法说明
居酒屋随便两只就好几十，自己做划算多了。京东上买的阿根廷红虾，一盒十到十五只，60块。
芝士焗大虾的做法与步骤
- 第1步.
虾解冻后头身切一刀然后开边，去虾肠。一定要处理成左边这样，到底部，但不断。如果切得不够深，虾熟了就会弯曲，不好看。
- 2.
蒜蓉加盐过油炒香，抹到虾上面，再盖上马苏里拉芝士。 蒜蓉和盐是为了调味的，加沙拉酱也可以，只加芝士也可以，可个人口味。
- 第3步.
烤箱200度烤10分钟即可。
小贴士
1、虾不一定要用阿根廷红虾，选个头大一点的就可以了。
2、用不用蒜蓉都可以，芝士和虾必备，其他看自己口味
