鱿鱼糯米饭
鱿鱼糯米饭的做法说明
第一次制作食谱。
鱿鱼糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
1。准备材料，把糯米提前浸泡3到5个小时，以便更快蒸熟，干香菇泡发备用。
- 第2步.
2。干香菇切粒，胡萝卜切粒，玉米和新鲜毛豆清洗干净，装盘备用。
- 第3步.
3。小鱿鱼清洗干净，准备一些姜片，葱结
- 第4步.
4。小鱿鱼在葱姜水里快速焯水，20到30秒左右即可
- 第5步.
5。开始炒糯米饭，先将干香菇下锅爆香，加入胡萝卜翻炒
- 第6步.
6。加入新鲜毛豆和玉米粒翻炒均匀
- 第7步.
7。最后加入糯米翻炒均匀加酱油，盐调味
- 第8步.
8。将炒好的糯米饭装进，小鱿鱼中，尾部用牙签固定。装盘准备上蒸锅（今天我把剩下的，糯米饭也一起装盘蒸熟，不浪费😂）
- 第9步.
9。大火蒸30到45分钟左右
- 第10步.
10。取出微微放凉，切块装盘
- 第11步.
11。在白盘子底部拉出番茄酱上线花，再摆上切好的鱿鱼糯米饭。（今天的盘子不够大，番茄酱线花不够明显😂）
- 第12步.
成品
- 第13步.
搭配一碗简单的紫菜蛋花汤，小山楂促进消化，荤素搭配，营养美味
小贴士
调味的时候可以略淡一点，因为最后摆盘的时候有番茄酱。
