秘制奶香豆沙

秘制奶香豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆洗净后加入适量冰糖熬制2-3小时
- 第2步.
熬制到用手指轻轻一捏就融化的感觉
- 第3步.
将豆沙装入料理机,➕2勺炼乳
- 第4步.
一起打碎,也可以不太碎,少许半粒的口感也不错
- 第5步.
加入少许食用油小火炒
- 第6步.
炒干水份可以成团
- 第7步.
取出放凉,浓浓奶香的豆沙就做好了,至于要做什么,明天晚上见
小贴士
炼乳没有太多水份,也有奶香味,比直接➕牛奶好多,煮豆沙时切记少放水,因为熬制时要炒干水份,手会炒断的。哈哈
红豆洗净后加入适量冰糖熬制2-3小时
熬制到用手指轻轻一捏就融化的感觉
将豆沙装入料理机,➕2勺炼乳
一起打碎,也可以不太碎,少许半粒的口感也不错
加入少许食用油小火炒
炒干水份可以成团
取出放凉,浓浓奶香的豆沙就做好了,至于要做什么,明天晚上见
炼乳没有太多水份,也有奶香味,比直接➕牛奶好多,煮豆沙时切记少放水,因为熬制时要炒干水份,手会炒断的。哈哈