韩国什锦串烧
韩国什锦串烧的做法说明
最近一直在看韩国的综艺，同床异梦2,看于可爱和秋瓷炫，对秋瓷炫做的什锦串烧特别的向往，就想自己试试做，效果还不错
韩国什锦串烧的做法与步骤
- 第1步.
展示下全部食材
- 第2步.
里脊肉切丝
- 第3步.
杏鲍菇切条
- 第4步.
香葱切段
- 第5步.
蟹足棒一分为四，从中间劈开
- 第6步.
用牙签穿串，随意组合
- 第7步.
蟹足棒串的时候注意，一定要像图上这么串
- 第8步.
鸡蛋打散后放入适量的盐，根据个人口味加入，一定要搅拌均匀，盐不易融化
- 第9步.
小火放不粘锅，锅里少量的油，油一定不要多，煎的时候会溅油，小心烫伤
- 第10步.
串好的什锦串在鸡蛋液里沾一下，放入烧热的不粘锅里
- 第11步.
如图
- 第12步.
注意翻面，观察里脊肉的生熟程度，熟了就可以出锅了
- 第13步.
将将～可以开吃了
小贴士
鸡蛋液一定要搅拌均匀，否则煎出的什锦串上面的比较淡，下面的咸的要命
穿串真是个无聊的活儿，终于知道韩国人为什么只有过年的时候才做这个吃了
