「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻

「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻

「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻的做法说明

学校校友发了一箱牛奶,不爱喝奶的🍑决定用奶做炼乳!

「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻的食材和调料

牛奶500克
白砂100克

「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好原材料,把牛奶和糖放入平底煮锅。最好深一点的利于搅拌。

    「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    中小火不断搅拌...搅拌...耐心...搅拌... 接近完成时,牛奶变得特别粘稠,并且不断冒泡。可以适当把火关小,最后再搅拌一小会儿。

    「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后盛入容器就好啦~ 做出来的炼乳可以做酸奶冰淇淋,或者搭配面包猴姑米稀一起吃。(一开始就是为了这些才做的hh

    「免烤甜品系列」自制炼乳(求是奶)👏🏻的做法步骤 第3步

小贴士

搅拌动作太大容易挂壁,尽量平缓。

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