Thai tea泰式奶茶

Thai tea泰式奶茶

Thai tea泰式奶茶的做法说明

May是我来美国后认识的第一个朋友,
来自泰国。

她家里每天必不可缺的就是Thai tea。

做的没有她做的那么正宗,
但对于一个热爱奶茶的我来说,
在吃饭的时候来一杯~真的是太太太棒了!

#以此纪念我们的友谊#

Thai tea泰式奶茶的食材和调料

茉莉花茶
half half

Thai tea泰式奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    这包是May强烈推荐我的,据说是非常正宗的茉莉花茶,May的妈妈开的泰国餐馆里用的就是这个。 她说曾经买过其他牌子的,跟这个没法比。 北美的小伙伴可以在amazon或者ranch 99找到☺️

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用量的话我是按照茶叶背面说明来的,这么一大锅水大概放1/4包茶叶(煮完之后的茶叶不知道能不能用来做茶叶蛋🥚不然会有点浪费) 滚啊滚,大概20多分钟煮出茶味,哦对了,这个茶叶放进去就是呈橙色,很神奇。

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后就可以放糖了。 糖一定要多放!多放!多放!(重要事情说三遍~~~) 👉多放到什么程度就是多到你怀疑人生😂 淡的话没有味道,不知道是我煮的时间太短还是茶叶吸味,每次都要后面补加糖,嘿嘿。甜的话后面可以补救~ 而且Thai tea本就是甜甜的(ps:身体不好的人千万不要多喝哟😋)

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好后就可以隔渣了,如果有一次性茶包袋的话会比较方便,如果没有的话就用细网的漏筛。

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    准备好一个玻璃壶罐,或者这种密封的罐子,把茶倒进去,摊凉后放入冰箱,口渴的时候来一杯,爽!!! 据May说封好一个月内都可以饮用(餐馆就这样),但最好还是在一周内喝完哈。

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    喝之前先放冰块,再倒茶。

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    喜欢奶味浓的记得➕half half,味道像牛奶🥛但不是牛奶,很creamy的~超市里就有卖的。 我有次放牛奶,被May叨了半天😂😂 (刚才提到茶要多放糖,茶甜的话后面可以补救,因为加了冰=加水,加half half=加奶,所以会把甜度综合掉哈。)

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    一杯好喝的泰式奶茶就完成✅啦! 再加上珍珠,就更完美了😘

    Thai tea泰式奶茶的做法步骤 第8步

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