开胃酸萝卜老鸭汤

开胃酸萝卜老鸭汤的做法说明
再好吃的菜,如果食欲不振也不想吃。最近吃了很多肉气的菜,有点腻,于是煲了一锅酸萝卜老鸭汤,这是一道可以让人胃口大开的汤,做法简单好喝,一起看看这个汤怎么做吧。☺☺
开胃酸萝卜老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
准备老鸭肉一斤,洗干净,去掉油脂,备用。
- 第2步.
半根酸萝卜,切片备用,拍3片姜备用。
- 第3步.
我用高压锅煲的,往锅里加入半锅水(适量),加入鸭肉,姜片,酸萝卜,盖上盖子,煮滚煮沸,转小火煲15分钟,可以闻到酸酸的萝卜味,然后关火,压15分钟左右。
- 第4步.
煲好了加点葱花,加一勺盐,一锅美味开胃的酸萝卜汤煮好了,是不是很简单呢?而且很好喝哦。😀
- 第5步.
因为好喝,一下可以喝两三碗。😄😄 大家做完记得交作业哦,相互交流学习哈。😄
小贴士
1,可以用电饭包或电炖锅炖,时间炖1个半小时左右。
2,煲汤火候和材料是关键,把握火候,材料可以适量增加,多点材料煲出来的汤,味道更浓。