韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕

韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕

韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法说明

这次用了贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶,做出来的玛德琳不会太甜腻又有浓浓的柚子香气。
这样快手的下午茶小点心大家快来试试吧。

韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的食材和调料

贴有韩国柚子茶品质标示的柚子50g
杏仁粉6g
低筋面粉44g
泡打粉2g
鸡蛋1个(带壳55g以上
黄油50g
30g

韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    模具涂油撒粉,融化黄油备用,粉类混合过筛,鸡蛋回温

    韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加入砂糖搅拌至融化,再加入所有粉类切拌至无干粉状。

    韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入融化的黄油,继续混合成有光泽的面糊。

    韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蜂蜜柚子茶,切半均匀。放入冰箱冷藏两小时

    韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出面糊稍稍回温,烤箱预热190度,面糊放入裱花袋挤入模具8分满,

    韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    送入烤箱170度烤15min,出炉后立刻倒扣,晾凉。

    韩国柚子茶食谱—蜂蜜柚子玛德琳蛋糕的做法步骤 第6步

小贴士

成品很不甜哦,不能再减了,喜欢甜的可以适当加糖~

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