香芋蒸鸡
香芋蒸鸡的做法说明
芋头有营养，但是好多宝宝都不喜欢吃因为没味道，或者做法单一就是蒸着蘸糖容易造成口味疲劳。
这道创新的芋头蒸鸡美味下饭，无油健康，不去饭馆也能吃饭新鲜做法的芋头哦⊙∀⊙！
再配上清炒时蔬和西红柿鸡蛋汤，真的是美味健康又营养全面。
香芋蒸鸡的做法与步骤
- 第1步.
a.鸡全腿🐔洗净、剔骨、切丁，用料酒、酱油、白胡椒粉、黑胡椒碎腌制20分钟以上 b.芋头刷净、去皮、切块(与鸡肉丁大小相似)，在清水中浸泡一会儿 c.等待腌制的时间将姜、蒜切成末末
- 第2步.
a.将第一大步中腌好的鸡肉和泡好的芋头混合 b.此时加入豆瓣酱酱、姜蒜末、白糖、盐用手抓拌均匀 c.再在b的基础上放上淀粉，再次用手裹均匀 d.上蒸锅蒸30—40分钟即可
小贴士
1.蒸好后可用筷子扎一下，能轻松扎透就算熟了
2.鸡腿肉不要去皮更好吃，如果实在不喜欢去掉也不影响味道
3.腌制鸡肉的过程越长越好
4.芋头可选择自己喜欢的种类，根据个头大小调整数量
5.如果喜欢辣的，可选择辣黄豆酱，我用的是六月鲜豆瓣酱
