南瓜蒸饼/馒头~附馒头松软的秘诀

南瓜蒸饼/馒头~附馒头松软的秘诀的做法与步骤

1. 1.

   南瓜去皮切块放蒸锅中蒸熟。

2. 第2步.

   面粉中放入酵母和蒸熟的南瓜揉成均匀的面团，放置温暖处醒发两倍大。

   
3. 第3步.

   发好的面上放入一勺猪油，半勺的白糖和一点小苏打揉匀（一定要揉到和发好的面完全融合。）

   
4. 第4步.

   然后就可以开始整形，做自己想要的形状，我做的是南瓜蒸饼，切成如图的八份，涂上一层油，像叠被子一样叠起来。

   
5. 第5步.

   然后放到蒸锅中，再次醒发20分钟

   
6. 第6步.

   冷水下锅顶气15到20分钟就可以了。