小鱼的番茄牛肉鸡蛋面

小鱼的番茄牛肉鸡蛋面的做法说明
鱼姥爷给小鱼买了一块嫩牛肉,高压锅炖熟后切块冰箱冷冻保存了,今天拿一块来做。番茄是奶奶家自己种的小番茄,用了四个。面条用的宝宝面条。
无盐也很好味
小鱼的番茄牛肉鸡蛋面的做法与步骤
- 1.
面条煮熟,过冷水后切小段备用。或者直接用粒粒面。
- 2.
煮面条的水煮一下番茄,番茄去皮,用料理机轻轻打一下,因为番茄总出汁我懒得切,其实自己切也是一样的。牛肉切小块,料理机打成泥。葱切小粒
- 3.
加一点油,葱爆锅,加番茄汁,加牛肉泥,翻炒几下加水,水烧开加面,煮一小会
- 4.
鸡蛋或者蛋黄打好倒入,煮开即可。