火腿鸡蛋派

火腿鸡蛋派

火腿鸡蛋派的做法说明

烤箱菜,减肥食谱,生酮首选早餐。

火腿鸡蛋派的食材和调料

鸡蛋整个
火腿若干片
芝士若干
奶酪少许
黑胡椒少许

火腿鸡蛋派的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋挞模子,想做几个就放几个,应该擦点橄榄油过椰子油,我忘了,也没事儿。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将火腿片纳入模具,做几个就用几片火腿。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    忘记拍照了,我先在火腿上放了一块芝士块,咸的,所以不用放盐,然后打入鸡蛋,小一点的,否则模具小会溢出,撒上一点马苏里奶酪丝,剩了一片火腿,撕开盖上,这上面其实可以无限DIY堆料。只要适合烤箱烤。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度七分钟,效果是这样的,加了点研磨黑胡椒,因为有火腿和咸味芝士,没有加盐,否则可加入少于盐或自己喜欢的任何酱汁。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    事实证明七分钟有点少,嫩了,蛋黄是稀的,我喜欢这种口感。但我家里人不喜欢。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    千石阿拉丁烤箱不用预热,回炉加个三分钟,一共十分钟吧。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再次出炉,颜色好多了。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    夹起来这样的,没有抹油也很容易脱模。这时候蛋黄干稀程度是适中的。中心还有一点深黄色不会过老。

    火腿鸡蛋派的做法步骤 第8步

小贴士

别太咸,奶酪什么都可以

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