羊肉清补凉汤
羊肉清补凉汤的做法说明
天气骤冷，吃上羊肉，暖起身来。
羊肉清补凉汤的做法与步骤
- 第1步.
把清补凉稍微洗干净沥干备用。
- 第2步.
羊肉用冷水加姜片煮开，撇去浮血，洗净。
- 第3步.
将羊肉再次加冷水煮开，2分钟后转到电饭煲，加入清补凉，按煮汤键，煮4个小时。
小贴士
羊肉冷水下锅焯水可以逼出血水和膻味，我用电饭锅煮得久，如果你也没有压力锅煮，要提前做好准备，不然吃饭的时间汤还没煮好。
天气骤冷，吃上羊肉，暖起身来。
把清补凉稍微洗干净沥干备用。
羊肉用冷水加姜片煮开，撇去浮血，洗净。
将羊肉再次加冷水煮开，2分钟后转到电饭煲，加入清补凉，按煮汤键，煮4个小时。
羊肉冷水下锅焯水可以逼出血水和膻味，我用电饭锅煮得久，如果你也没有压力锅煮，要提前做好准备，不然吃饭的时间汤还没煮好。
