肉松花卷(无葱花)

肉松花卷(无葱花)

肉松花卷(无葱花)的做法说明

改天研究一下自制肉松,孩子们都喜欢吃这个,自己做的健康些。
这次是买的肉松。
家里孩子也吃~肉松放的不多。花卷有葱花,我家俩男人都不喜欢,喜欢的亲可以加上。
到了蒸花卷这个阶段。“发面”大伙肯定都会啦,这部省略了哈。
不会发面?请去我主页~看偶滴其他“发面面食”菜谱嘻嘻。

肉松花卷(无葱花)的食材和调料

肉松依个人喜好酌量吧
面粉一碗半
酵母2.5克

肉松花卷(无葱花)的做法与步骤

  1. 第1步.

    擀好的面饼上,倒上适量的油和肉松(油多了会往出流的,尤其切的时候,面饼均匀粘上油就可以了。)

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    抹开,肉松放的真不多,就是意思了一下。我家孩子平时肉松面包都不给他吃哒。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卷起面饼。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切成双数~面卷。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    每两个面卷罗在一起。开口相对着罗。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用筷子在面卷上压一下。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    两手分别拿住“压了痕的面卷”的两头抻一下,然后向反方向拧一个劲儿,俩个面头在后面一捏~花卷就拧好了。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    水开上气儿蒸15分钟。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    成了,因为肉松放的少。成品肉松不咋明显哈。

    肉松花卷(无葱花)的做法步骤 第9步

小贴士

这款花卷是要拧花的,所以对发好的面还是有要求的~不能硬,拧的时候要抻一下面卷,面硬的话没法抻。

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