低脂土豆薄脆饼
低脂土豆薄脆饼的做法说明
这款饼干无糖，用到了健康的橄榄油、加上土豆一起制作，如果想要较脆的口感，记得擀薄点。
低脂土豆薄脆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料。
- 第2步.
将去皮的土豆磨碎成泥。
- 第3步.
面粉过筛，将盐和小苏打粉倒进面粉中拌匀。
- 第4步.
倒入橄榄油搅拌均匀。
- 第5步.
倒入磨碎的土豆泥。
- 第6步.
用手将所有材料按压成团。
- 第7步.
将面团放进保鲜袋里，用擀面杖擀成约0.2cm的厚度。
- 第8步.
再用刀将面团切成长4cm,宽2cm的大小相同的长方形。
- 第9步.
将切好的面团排列在烤盘上。
- 第10步.
用叉子在面团上插孔。
- 第11步.
用刷子在面团上轻轻的刷上少许水。
- 第12步.
再在面团上洒上盐和欧芹碎。
- 第13步.
开启烤箱预热：热风功能，170度。预热好后，将装有面团的烤盘放进烤箱的第二和第四层，烤12-15分钟。
- 第14步.
烤好后取出晾凉即可。
小贴士
1、面团擀得越薄，口感就越脆，烘烤的时间也要相应的缩短。
