红烧米凉粉（砂锅凉粉）

红烧米凉粉（砂锅凉粉）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好肉沫，凉粉切块，葱姜蒜切沫，豆瓣酱一定要切碎，不然影响口感😏

   
2. 第2步.

   锅里放入油，小火炒散，然后倒入料酒，然后放入姜蒜炒香

   
3. 第3步.

   豆瓣酱炒香后加入适量生抽

   
4. 第4步.

   加入适量高汤或白开水

   
5. 第5步.

   放入凉粉，烧到汁变浓稠就可以咯

   
6. 第6步.

   起锅装盘，我喜欢淋点香油😄，撒上葱花👌