简易炒面

简易炒面的做法与步骤

1. 1.

   把小米椒切碎放入碗中加入适量 盐、味精、蚝油、生抽、醋、料酒调匀备用（我用的又是前一天的蘸料😅😅😅）。火腿切片备用，把鸡蛋炒好备用。

2. 2.

   先把挂面放锅里捞下，基本面能下口就可以捞出冲凉水备用

3. 3.

   热油锅放入蒜和大白菜根翻炒，再放入肉沫（我用的肉沫是前一天做饺子剩下的肉沫）继续翻炒 差不多放入大白菜叶。

4. 4.

   把面放入锅中翻炒，加入事先调好的酱料翻炒，再加入事先炒好的鸡蛋以及火腿肠翻炒均匀出锅。

5. 第5步.

   装盘拍照，完成啦😄😄😄