美味到舔盘的暖心橙味红薯汤
美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法说明
橘色系汤适合应景金秋，橙味清新解腻，红薯清甜，无奶油纯素食。
4-5人份
美味到舔盘的暖心橙味红薯汤的做法与步骤
- 第1步.
大锅煮水入盐 橙子挤汁 胡萝卜去皮切小块，入沸水焖煮六七分钟。 红心山芋去皮切小块，大蒜去皮切片、生姜切片。
- 2.
山芋、姜、蒜入锅煮直到山芋完全熟透（筷子一夹就断），如果有需要，这一步可以再多加一些烧开的热水。
- 第3步.
取出生姜片，扔掉。 其余的连汤带料打细腻。
- 4.
打好的糊糊回锅，入两大勺花生酱和橙汁，用姜黄粉、红椒粉调味。最后坠几滴橄榄油。
- 5.
趁热喝
