半圆茄

半圆茄的做法与步骤

1. 1.

   取适量面粉于盆打一个鸡蛋，搅拌

2. 2.

   茄子切片，放入盆中搅拌，夹出放入锅中两面煎，煎至金黄色，夹出。

3. 3.

   趁热用刀在中间划一道不要切断，在一面抹上甜面酱（抹你自己喜欢的酱就可以），最后合上装盘，放些自己喜欢的水果什么的。