椰果鲜酪乳蛋白蛋糕（八寸）
椰果鲜酪乳蛋白蛋糕（八寸）的做法说明
非常好吃，香嫩的口感～嚼得到的椰果果粒，分享～让你为了它而做蛋挞😁
椰果鲜酪乳蛋白蛋糕（八寸）的做法与步骤
- 第1步.
准备动作：称重好各种食材
- 第2步.
从冰箱里取出两盒鲜酪乳
- 第3步.
将卡士鲜酪乳与玉米油用蛋抽搅拌均匀，玉米淀粉和低筋面粉混合过筛入，用刮刀翻拌均匀，也可以直接蛋抽拌匀
- 第4步.
预热烤箱，上下火160度～蛋清滴入数滴白醋，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至拉起小尖角（硬性发泡）
- 第5步.
加入三分之一的蛋白霜到鲜酪乳混合物中，翻拌均匀后，全部倒入剩余的蛋白霜中，全部翻拌均匀
- 第6步.
模具底层铺上一层油纸，将蛋白蛋糕液倒入模具中，用刮刀稍稍刮平表面并震出气泡
- 第7步.
送入烤箱， 上下火160度50分钟，约25分钟左右上色均匀，加盖锡纸～具体情况请根据自家烤箱的温差来进行调整时间和温度
- 第8步.
🔔叮～出炉后倒扣晾至冷却后再脱模
- 第9步.
蛋白蛋糕不用磨着切哈，直接一刀向下即可哈～内部组织如图～
- 第10步.
如图～
- 第11步.
嗯～(⊙o⊙)／口感真是太棒了👏
